Ce week end, la banque organisait un séminaire des top dirigeants dont faisat parti
Geoffroy de l'ensemble des sociétés associées (nos joint-ventures) et des métiers. Au total, une trentaine de participants dont 25 indiens de Bombay, Kolkata, Kochi et Chennai.
Dans le cadre de ce Séminaire, Geoffroy avait organisé une petite dégustation de vins et fromages français.
Pour les indiens le vin est un produit connu mais encore peu consommé. Mais l'Inde produit du vin et on trouve des wine shops un peu partout (à Bombay), même si les taxes sont lourdes... Pour
eux, le vin français est un produit de luxe, une marque de raffinement. Mais ils regardent le vin comme quelque chose de mystérieux et d'inaccessible. Ils savent qu'ils n'y connaissent rien et
que le domaine du vin est riche de subtilités.
Donc, Geoffroy avait choisi un Margaux, un Chateauneuf-du-Pape, un Chablis, un Pouilly-Fumé et un Sauternes. Un bon échantillon des produits de notre terroir. Et après quelques
explications (il fut heureusement aidé par un autre français) ils eurent à répondre à des questions : pourquoi certains vins sont blancs, d'autres rouges, ou sur la forme des
verres... Sachant que certains indiens sont mal à l'aise avec le vin, Geoffroy leur avait dit qu'ils n'étaient pas obligés de boire le vin et qu'ils pouvaient se contenter de le
respirer, comme un parfum, pour percevoir les différences. Quelle technique ...
Mais finalement beaucoup d'indiens se sont "jetés à l'eau" et ont goûté le vin. Les deux vins qui ont eu le plus de succès ont été le Chablis et le Margaux. Le Pouilly Fumé a été apprécié
également. Le Chateauneuf-du-Pape a été jugé trop fort pour leur palais (la revanche des épices !!!). Quant au Sauternes ils l'ont quand même bu...
Tout cela était accompagné d'un reblochon, d'un comté, d'un camembert et d'un fromage de chèvre. Le camembert a eu un formidable succès ! Le Comté aussi ainsi que le Reblochon et tous ces
fromages français continuent de provenir de notre fromager préféré de Bangalore www.cheeseexpress.co.in
!
Dans le groupe il y avait deux brahmanes de Chennai qui eux se sont totalement abstenus de boire du vin ou de manger du fromage...
Geoffroy pensait que l'idée de déguster du vin et du fromage français leur plairait mais que la consommation serait symbolique. Hé bien pas du tout, tout a été finalement consommé !
Comme quoi, il faut toujours essayer et Geoffroy n'est pas mécontent d'avoir fait ainsi la promotion de nos produits français.
Julien 23/06/2009 19:25
alain barre 23/06/2009 16:57
Olivia et Geoffroy 23/06/2009 17:05